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refractometry
rifrattometria

refractometry method
metodo rifrattometrico

differential refractometry is usually used for detection.
il metodo di solito utilizzato per la rivelazione è la rifrattometria differenziale.

sugar concentration expressed in g/l by refractometry:
concentrazione di zucchero espressa in g/l mediante rifrattometria:

dry matter content shall be determined by refractometry.";
il tenore di sostanze secche è determinato secondo il metodo rifrattometrico.";

measurement of the alcoholic strength of the distillate by refractometry.
determinazione del titolo alcolometrico del distillato mediante rifrattometria

in activity 1, students can determine the sugar content of grape juice using refractometry.
nella attività numero 1 gli studenti determineranno il contenuto di zuccheri del succo dell’uva utilizzando la rifrattometria.

if you carried out activity 1a as well, how comparable were your results for the two methods (density versus refractometry)?
se avete già svolto anche l’attività 1a, è possibile comparare i risultati ottenuti con i due metodi (densità e rifrattometria)?

activity 1a: in an alternative to activity 1, students determine the sugar content of grape juice using density measurement instead of refractometry.
attività 1a: in alternativa al metodo proposto nell’attività 1, gli studenti possono determinare il contenuto zuccherino del succo d’uva utilizzando la misura di densità invece della rifrattometria.

density measurements or refractometry can be used to measure the sugar content, which in germany is expressed as the must weight and measured in oechsle (°oe).
sia la misurazione della densità che la rifrattometria possono essere utilizzate per misurare il contenuto di zucchero, parametro che in germania viene espresso come peso del mosto e misurato in oechsle (°oe).

isoglucose production shall be recorded as soon as the isomerisation process has terminated and before any operation to separate the glucose and fructose constituents or to produce mixtures, by physical metering of the volume of the product as such and determination of the dry matter content by refractometry.
la produzione di isoglucosio è constatata immediatamente all'uscita dal processo di isomerizzazione e prima di qualsiasi operazione di separazione dei suoi componenti glucosio e fruttosio o di qualsiasi operazione di miscelatura, mediante conteggio fisico del volume del prodotto così come si presenta e determinazione del tenore in sostanza secca con il metodo refrattometrico.