Vous avez cherché: whale testicle beer, brewer backs (Anglais - Italien)

hotel and catering entrepreneurs are likely to take legal action against these beer brewers to see if they can recover any of the damage, but this is of no use to the consumer, the end user.
gli imprenditori che operano nel settore alberghiero e in quello della ristorazione probabilmente intraprenderanno azioni legali contro questi produttori di birra per cercare di ottenere un indennizzo, ma ciò non avvantaggerà in alcun modo i consumatori, gli utenti finali.

it was a very telling example, because this beer cartel involved price agreements among beer brewers, who also have enormous influence on the hotel and catering industry and as a result of which people, the eventual customers, paid over the odds for their beers, something which was already subject of discussion in the netherlands ever since the introduction of the euro.
si tratta di un esempio assai significativo, giacché questo cartello della birra comportava accordi sui prezzi tra i produttori di birra che esercitavano anche un'influenza enorme sul settore alberghiero e della ristorazione, e in seguito ai quali i cittadini, i potenziali clienti, pagavano più del dovuto per la birra; il tema era già oggetto di discussione nei paesi bassi fin dall'introduzione dell'euro.

as for me, i should also like to address this point from a dutch angle as we in the netherlands are having a heated debate on this very topic at the moment; finally, people are experiencing what competition policy at european level means and how we fight these cartels, because in a recent dutch case, the commissioner has charged high fines to beer brewers.
per quanto mi riguarda, vorrei affrontare questo punto in una prospettiva olandese, giacché proprio adesso nei paesi bassi è in corso un'accesa discussione sul tema; l'opinione pubblica infatti comincia a subire gli effetti della politica di concorrenza a livello europeo e assiste alla nostra lotta con i cartelli. recentemente in olanda la signora commissario ha imposto gravi sanzioni ai produttori di birra.