Réalisées par des traducteurs professionnels, des entreprises, des pages web ou traductions disponibles gratuitement.
d they are poor in the case of highmoisture (hm) mozzarella cheese, which has a moisture content between 52 and 60 g/100or higher in the case of the italian type. thus, hm mozzarella cheese is preferably consumed as a fresh cheese and is packed and stored with a covering liquid that is a brine containing mono, divalent salts and/or organic acids (nacl, cacl2, calcium lactate)
آنها در مورد پنیر موزارلای با رطوبت بالا (hm) ضعیف هستند، که دارای رطوبت بین 52 تا 60 گرم در 100 یا بیشتر در مورد نوع ایتالیایی است. بنابراین، پنیر موزارلا hm ترجیحاً به عنوان یک پنیر تازه مصرف می شود و با مایع پوششی که آب نمکی حاوی نمک های تک، دو ظرفیتی و/یا اسیدهای آلی (nacl، cacl2، لاکتات کلسیم) است، بسته بندی و ذخیره می شود.
Dernière mise à jour : 2022-03-23
Fréquence d'utilisation : 3
Qualité :
Référence: