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de maíz
of maize (corn)

de maíz–
of maize (corn)– erived from the sifting, milling or other working of cereals or of leguminous plants:

— de maíz:
— of maize (com):

— — de maíz:
— of maize (camjt

flor de maíz
corn flower

ingredientes para la masa de maíz:
ingredients for making the dough:

aceite de maíz
corn oil

4. mientras que las habas se cuecen lentamente, prepara la masa de pan de maíz.
4. while the beans are simmering, make the cornbread batter.

sin embargo, la masa de "güllaç" se prepara con almidón de maíz y harina de trigo.
güllaç dough is now prepared with corn starch and wheat flour, although originally it was made only with wheat starch.

incorpore las claras a la masa de yema, añada la harina tamizada y mezclada con el almidón de maíz y mezcle cuidadosamente la masa.
add to the egg yolks, together with the flour, and the corn starch. carefully stir the mixture.

4. retira la masa de la nevera, añade el pimiento y la harina de maíz, y bate con una cuchara durante dos minutos.
remove the batter from the refrigerator, add the bell pepper and cornmeal, and beat with a spoon fortwo minutes.