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thermomix
thermomix

para el thermomix-21, poner la mitad de cantidad de ingredientes.
we put a raspberry topping on the cake.

poner en el vaso del thermomix, muy seco, el azúcar y la cáscara de limón.
whisk in the milk, a little at a time, and heat, stirring constantly, until smooth.

introducir los berberechos restantes en una thermomix, con un chorro de agua (hasta cubrirlos).
place the remaining cockles in a blender with a dash of water (just enough to cover them).

triturar en la thermomix los 100 cl. de aceite de oliva virgen junto con la trufa y poner a punto de sal.
blend the 100 cl. of virgin olive oil and the truffle in a blender and salt to taste.

con ayuda de la thermomix o una turmix hacemos una emulsión con el aceite de girasol y el maíz que colaremos con ayuda de un colador fino.
using the thermomix or a blender make an emulsion of sunflower oil and corn pass through a fine sieve.

vierta el agua, el aceite, la sal y el azúcar en el vaso de la thermomix y programe 2 minutos, temperatura 40º velocidad 2.
combine water, oil, honey, raisins, and brown sugar and blend till liquid.

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después, echelos en el vaso de thermomix con sal y triture durante 20segundos en velocidad 4. sáquelo y póngalo de base en un plato de servir grande. rocíe con un hilo de aceite.
then, throw in the bowl of thermomix with salt and grind for 20 seconds on speed 4. take it out and put a base in large serving bowl. sprinkle with a thin oil.

el vaso medidor que se utiliza de serie en la thermomix® tm6 se inserta de tal manera que se asienta firmemente en su lugar. esto evita que la taza medidora se caiga cuando se retira la tapa del recipiente de mezcla. la taza medidora en el tm6 está diseñada para permitir que escape suficiente vapor en los bordes del tazón de mezcla en el thermomix® durante la cocción y el hervido a fuego lento.
the measuring cup that is used as standard on the thermomix® tm6 is inserted in such a way that it sits firmly in place. this prevents the measuring cup from falling out when the mixing bowl lid is removed. the measuring cup on the tm6 is designed to allow sufficient steam to escape at the edges from the mixing bowl on the thermomix® during cooking and simmering.