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región de friul-venecia julia,
ir-reġjun tal-friuli venezia giulia.
Dernière mise à jour : 2014-11-13
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Qualité :
friuli - venezia giulia (friul - venecia julia)
friuli-venezia giulia
Dernière mise à jour : 2014-11-14
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Qualité :
región: friuli-venezia giulia (friul - venecia julia)
reġjun tal-friuli - venezia giulia
Dernière mise à jour : 2014-11-14
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Qualité :
el queso «montasio» y su técnica específica de producción se extendieron rápidamente en friul y en el véneto oriental, no solo debido a factores humanos y estructurales (como la invención de las queserías cooperativas o la creación de una escuela de técnicos queseros), hasta alcanzar en los años sesenta la considerable cifra de más de seiscientas cincuenta queserías activas, sino también gracias al mismo entorno donde esta técnica se desarrolló inicialmente.
il-“montasio” u t-teknika ta’ produzzjoni speċifika tiegħu malajr infirxu fil-friuli u fil-lvant tal-veneto, kemm minħabba fatturi umani u strutturali (bħall-ħolqien tal-azjendi kooperattivi tal-ġobon jew it-twaqqif ta’ skola għal tekniċi tal-produzzjoni tal-ġobon) – tant li fis-snin 60 kien hemm iktar minn 650 azjenda tal-ġobon attiva – kif ukoll minħabba l-istess ambjent li fih oriġinarjament żviluppat dik it-teknika.
Dernière mise à jour : 2014-11-18
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