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vous y dégusterez les frites de la maison antoine, les meilleures de bruxelles !
enjoy a walk through the park to the place jourdan where you can buy freshly-cooked chips, reputedly the best in the city, at maison antoine!
une choucroute pour les amoureux du vieux paris ? nous, on opte pour le tartare et les frites maison !
a choucroute for lovers of old paris? we preferred to order a raw steak tartare with house fries!
santé canada émet des recommandations visant à limiter la formation d'acrylamide lors de la préparation de frites-maison.
health canada has also prepared some recommendations on how to minimize acrylamide formation if, and when, you make french fries at home.
ainsi, un fabricant de pommes frites proposait des frites colorées et des frites maison épicées pour se positionner dans l'industrie de la restauration.
a french fry/potato wedge manufacturer was using dye coloured french fries and spicy potato wedges to successfully establish a market niche in the food service industry.
les frites maison sont à tomber et font la réputation du lieu… et puis, pour les plus gourmets, la cuisine du chef sait aussi se faire plus fine.
the home made fries are to die for, they are actually what made the reputation of the place. and for the more gourmet guests, the cuisine can be more refined as well.
• pour les frites-maison, surveillez la température de l'huile (car l'acrylamide se forme à des températures élevées).
• for homemade french fries, pay careful attention to the oil temperature (remember, acrylamide is related to high temperature cooking)
si vous décidez d’y manger, préparez-vous à payer le prix fort, mais sachez que vous ne le regretterez pas. goûtez notamment au délicieux steak avec frites maison.
if you decide to eat there, be aware it's not cheap – but you won’t regret it! try one of their delightful burgers with real fresh french fries.
la maison antoine a la réputation d'attirer de nombreuses célébrités qui désirent goûter aux "meilleures frites de belgique".
the maison antoine has a reputation for attracting a string of celebrities who wish to taste the "best chips in belgium".
3. les frites maison causent moins d’acrylamides que les frites commerciales, étant donné que ces dernières ont souvent fait l’objet d’ajout de sucre, ce qui favorise la formation d’acrylamides.
3. home-made fries will give less rise to acrylamides than purchased fries, because sugar has often been added to the latter, which will promote the production of acrylamides.