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un tel plan est actuellement en cours d’élaboration dans le pays de coutances, qui englobe la zone conchylicole de l’ouest-cotentin.
ein solcher plan wird derzeit für das gebiet pays de coutances ausgearbeitet, zu dem auch das muschelzuchtgebiet ouest-cotentin gehört.
c’est ainsi que, dans les années 70, la conchyliculture normande s’est développée dans quatre «crûs» qui rencontraient ces exigences: l’ouest-cotentin (autour d’agon-coutainville), l’est-cotentin (autour de saint-vaast-la-hougue), isigny-sur-mer (autour d’utah beach) et la côte de nacre (autour d’arromanches).
so hat sich in den 70er jahren die normannische muschelzucht in vier „zuchtgebieten“ entwickelt, die diese anforderungen erfüllen: ouest-cotentin (bei agon-coutainville), est-cotentin (bei saint-vaast-la-hougue), isigny-sur-mer (bei utah beach) und côte de nacre (bei arromanches).