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les plus importantes sont le coregone blanc et le hareng.
the most important ones are vendace and herring.

des toxines de c. botulinum type e ont été produites dans des filets de cabillaud et de coregone conditionnés sous vide ou en atmosphère modifiée préalablement
c. botulinum type e grew and produced toxin in both vacuum packed or map fresh and unsalted smoked slid; toxin

les captures effectuées en eau douce par des pêcheurs professionnels se sont élevées à 3 391 tonnes en 1993, la principale espèce pêchée étant le coregone blanc.
the professional fishing catch in freshwater areas was 3 391 tonnes in 1993, with vendace being the most important species.

en 1998, la pêche continentale a produit au total 52 338 tonnes de captures, composées essentiellement de coregone blanc, de brochet et de sandre.
in 1998 there were around 172 establishments engaged in fish processing.

les principales espèces ciblées sont le brochet, la perche, les différentes variétés de coregone blanc, l'anguille et l'écrevisse.
the luxembourg fishery sector is very small, comprising only one fish farm (employing five persons) and some importers.

de préférence, le poisson appartenant à la famille des salmonidés est choisi parmi les saumons, les truites, les ombles, l'ombre, et les coregones. selon un premier mode de réalisation préféré, la composition prophylactique utilisée selon l'invention consiste en une composition d'additif alimentaire destinée aux poissons appartenant à la famille des salmonidés. l'invention a aussi pour objet un procédé pour la fabrication d'une composition d'additif alimentaire pour poissons salmonidés caractérisé en ce qu'il comprend une étape dans laquelle on incorpore des cellules d'une souche ou de plusieurs souches de bactérie de la classe des bacilli à un matériau support physiologiquement compatible pour l'alimentation. dans ce premier mode de réalisation, le supplément ou l'additif alimentaire comprend les cellules de la ou des souche(s) de bactéries appartenant à la classe des bacilli incorporées dans un support, de préférence sous la forme de particules, en particulier de granulés.
preferably, the fish belonging to the salmonid class is selected amongst salmons, trout, char fish, grayling, and coregons. according to a first preferred embodiment, the prophylactic composition used according to the invention comprises a food additive composition intended for fish belonging to the salmonid family. another object of the invention is to provide a method for preparing a food additive composition for salmonid fish characterized in that it comprises a step wherein cells are incorporated of a strain or several strains of bacteria of the bacilli class into a carrier material physiologically compatible for food. in this first embodiment, the food supplement or additive comprises cells of the strain(s) of bacteria belonging to the bacilli class incorporated into a carrier, preferably, in the form of particles, more particularly, granules.