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rosée
dew

mouette rosée
ross's gull

sujet: rosée
subject: dew

température de rosée
dewpoint temperature

détecteur de rosée.
dew sensor.

rosée de l'eau
water dew

terminer la cuisson au four, 25 minutes pour une cuisson rosée.
finish in the oven, 25 minutes for medium-rare.

assurez-vous que les jus de cuisson ont perdu leur teinte rosée.
be certain that juices are no longer pink.

mouette rosée nom scientifique :
ross’s gull scientific name:

couleur grise, rosée, mate.
a mate, grey or pink color.

cuire la bavette de 7 à 8 min de chaque côté pour une cuisson rosée.
cook steak for 7 to 8 minutes on each side for rosy perfection.

point rayon­visibi­de nement lité rosée
solar visi precirad. bility pitation

le sang perle à la surface de la pièce de veau lorsque la cuisson est rosée.
blood will form on the surface of the veal when it is medium rare.

tourner le steak et poursuivre la cuisson pour 8 minutes supplémentaires pour une cuisson rosée.
cook the steak for 10 minutes on one side then flip it over and continue cooking for 8 more minutes.

retirer les côtelettes de la marinade et cuire 4 min de chaque côté pour une cuisson rosée.
remove chops from marinade and cook for 4 minutes on each side so that they remain slightly pink in the centre.

rosée /la rosée /faire rosée
dew

faire cuire la viande au four jusqu'à cuisson rosée 65°c (145° f).
cook the meat in the oven until rare, 145° f (65°c).

faire colorer la viande dans le beurre au citron, à feu moyen, environ 2 minutes de chaque côté pour une cuisson rosée.
brown meat in lemon butter on medium heat, about 2 minutes per side for medium done.

badigeonner les côtes de veau de lait d'huile d'olive, assaisonner et faire griller 5 minutes de chaque côté pour une cuisson rosée.
brush veal chops with olive oil, season and grill 5 minutes per side for medium-rare.

si vous possédez un thermomètre à viande, la température doit indiquer entre 60 et 65 °c (150 °f) pour une cuisson rosée.
a meat thermometer should read 60 to 65°c (150°f) for medium-rare meat.