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bêta-d-glucoside glucohydrolase
amigdalasi
Dernière mise à jour : 2014-12-09
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alpha-d-glucoside glucohydrolase
alfa glucosidasi
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alpha, alpha-tréhalose glucohydrolase
trealasi
Dernière mise à jour : 2014-12-09
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1,4-bêta-d-glucane glucohydrolase
glucano 1,4-beta-glucosidasi
Dernière mise à jour : 2014-12-09
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amyloglucosidase (1,4-alpha-d-glucan glucohydrolase) à partir d’aspergillus niger, poudre d’une activité d’environ 120 u/mg ou environ 70 u/mg (1 u libère 1 micromol de glucose de l’amidon par minute avec un ph de 4,8 et à 60 °c).
amiloglucosidasi (1,4-alfa-d-glucan glucoidrolasi) da aspergillus niger, in polvere, con un'attività di circa 120 u/mg o circa 70 u/mg (1 u libera dall'amido 1 micromole di glucosio al minuto a paragrafo 4,8 e 60 °c).
Dernière mise à jour : 2014-11-11
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