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το brandy, το απόσταγμα φρούτων (kirsch), το genever,

Anglais

kümmel, ouzo, pastis, rum, vodka, whisky and slivovitz;

Dernière mise à jour : 2017-04-26
Fréquence d'utilisation : 1
Qualité :

Grec

^οι αλκοόλες που χρησιμοποιούνται για τα αλκοολούχα ποτά που ονομάζονται geniθvre, jenever, genever, ή peket πρέπει να έχουν τα απαιτούμενα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά για την παρασκευή των εν λόγω προϊόντων, καθώς και μέγιστη περιεκτικότητα σε μεθυλική αλκοόλη 5 g/hl αλκοόλης σε 100 % vol και μέγιστη περιεκτικότητα σε αλδεΰδες εκφρασμένες σε ακεταλδεΰδη 0,2 g/hl αλκοόλης σε 100 % vol. Για τα εν λόγω προϊόντα, μπορεί να μην είναι αισθητή η γεύση των καρπών αρκεύθου.

Anglais

the alcohols used for the spirit drinks called genièvre, jenever, genever and peket, must be organoleptically suitable for the manufacture of the aforementioned products and have a maximum methyl content of 5 grams per hectolitre of 100 % vol alcohol and a maximum aldehyde content expressed as acetaldehyde of 0,2 grams per hectolitre of 100 % vol alcohol. in the case of such products, the taste of juniper berries need not be discernible.

Dernière mise à jour : 2014-10-18
Fréquence d'utilisation : 2
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