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- criteri geologici, pedologici e climatici che consentono di ammettere gli ambienti favorevoli ad una nocicoltura di qualità.
- geologische, pedologische und klimatische kriterien, die günstige bedingungen für einen hochwertigen nussanbau darstellen.
Dernière mise à jour : 2017-02-09
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all'interno di questa zona, i produttori hanno sempre saputo scegliere le ubicazioni più favorevoli ad una nocicoltura di qualità.
schon immer verstanden es die erzeuger in diesem gebiet, die für einen hochwertigen nussanbau am besten geeigneten lagen auszuwählen.
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nel corso del settecento, la nocicoltura è stata rovinata dalle guerre e da una serie di inverni molto freddi, mentre l'utilizzo di altri oli (colza, arachide, papavero nero) ha fatto concorrenza alla produzione dell'olio di noci.
jahrhundert zerstörten kriege und kalte winter die nussbaumhaine, und durch die verwendung anderer Öle (raps, erdnuss, mohn) entstand eine konkurrenz für die nussölerzeugung.
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