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ciò vale per il comparto alimentare e specialmente nei mercati caratterizzati da un grado elevato di concentrazione.
this is true in the food sector and primarily in markets where the concentration is very high.
quindicinale d’informazione ed interpretazione tecnico scientificasul comparto alimentare italiano, dell’ue ed internazionale.
twice monthly journal on technical-scientific information and analysis of the food sector in italy, europe and international markets.
oltre alla qualità e all'igiene, per molti produttori del comparto alimentare è fondamentale la sicurezza aziendale.
for producers in the food industry, along with quality and hygiene, operational security has an important role.
È possibile infatti che gli importatori trasferiscano parte degli oneri fiscali a loro carico sulla clientela nel comparto alimentare.
it can thus not be excluded that importers can pass on a part of the duties to their customers in the food and beverages industry.
per questo, per il comparto alimentare sono di vitale importanza un piano europeo coordinato e interventi integrati dalla fattoria alla forchetta.
it is absolutely vital for there to be a coordinated european plan and integrated interventions in the food sector, from the farm to the fork.
il comparto alimentare, può giustamente essere considerato il banco di prova più rigoroso per qualsiasi tecnologia applicata ai sistemi di pulizia delle superfici.
food industry can be considered the hardest test for any technology committed to surfaces cleaning systems.
per l’ ennesima volta abbiamo constatato che queste risorse non arrivano sempre agli agricoltori, ma talvolta finiscono nelle mani dei colossi del comparto alimentare.
more than anything, it taught us once again that the funds do not always end up with the farmers, but with major food giants.
il progetto, finanziato dalla regione toscana nel por ob. 3 misura d1, è rivolto alla valorizzazione delle risorse umane del comparto alimentare della distribuzione commerciale.
financed by the tuscan region in the rop ob. 3 measure d1.
specie nel comparto alimentare, in molte regioni sussistono tradizionalmente tra agricoltura e artigianato dei punti di contatto e delle collaborazioni, che offrono un importante valore aggiunto ai consumatori in questi settori.
in many regions there have traditionally been close links and cooperation between farming and craft industries, particularly in the food sector: links that create significant added value for the consumer in these areas.
il comparto alimentare è soggetto all’obbligo di legge di produrre alimenti sicuri per i consumatori (articolo 14 del regolamento ce n. 178/2002).
the food industry has a legal obligation to produce safe food for consumers (article 14, regulation no. 178/2002).
3.9 in materia di tutela dei consumatori, nel comparto alimentare, e soprattutto nel delicato settore delle carni, le imprese artigiane presentano una serie di vantaggi strutturali rispetto a quelle industriali.
3.9 in the context of consumer protection, artisanal food businesses offer a number of structural advantages vis-à-vis their industrial-scale counterparts, particularly in the sensitive field of meat products.
i corsi inizieranno il 30 marzo sotto la direzione di vincenzo russo, docente di psicologia dei consumi e di antonello fusetti, direttore della spd, e si completeranno con stage trimestrali in aziende e agenzie del comparto alimentare.
the classes will take place on march, the 30th upon the direction of vincenzo russo, professor of psychology of habits and antonello fusetti, chief manager at spd, and they will be concluded with three-month stages in companies and agencies working in the alimentary field.
le autorità responsabili nel comparto alimentare sono scettiche circa l'utilità di etichette ancora più dettagliate: ciò comporta infatti il rischio che le informazioni fondamentali sulle caratteristiche degli alimenti vengano messe in ombra da altre informazioni.
the food authorities also have reservations about further labelling that runs the risk of overshadowing basic information about a food's characteristics.
il comparto alimentare necessita di metodi affidabili per individuare e quantificare gli allergeni al fine di approvare le procedure di pulizia (51), garantire la conformità all’etichettatura degli alimenti e potenziare la tutela dei consumatori.
reliable methods to detect and quantify allergens are required by the food industry to validate cleaning procedures (51), to ensure compliance with food labelling and to improve consumer protection.