Vous avez cherché: epicarpo (Italien - Anglais)

si presentano con un frutto di forma oblunga, un epicarpo più o meno rugoso, semi presenti in numero variabile ed alto livello di acidità, con polpa succosa e molti semi;
the fruit is elongated, the epicarp is more or less wrinkled. it contains a different number of seeds and is very acidic, with a juicy flesh.

varietà di limone verdello: si tratta di una varietà di limoni estiva, che presenta un epicarpo liscio dal colore giallo-verde, ha bassa acidità ed è quasi privo di semi.
verdello: it is a summer variety of lemons, whose epicarp is smooth and yellow-green. the acidity level is low and fruits are almost seedless.

all’esterno l’ "epicarpo", una vistosa buccia costellata di piccole depressioni ricche d’olio essenziale balsamico, che brucia scoppiettando in un lampo quando viene avvicinato a una fiamma; poi il "mesocarpo", uno strato bianco spugnoso, chiamato "albedo", amaro e indigesto, che è bene togliere se si vuol utilizzare la buccia; infine l’ "endocarpo", costituito da una pellicola trasparente che contiene in genere da 5 a 12 "logge", gli spicchi, colmi d’innumerevoli cellule allungate a fuso, gonfie di succo, ghiotta ricompensa per chi diffonderà i semi.
externally, the "epicarp", a showy peel full of small indents, rich of essential balsamic oil, which burns, crackling, in a flash, when approached to a flame; then the "mesocarp", a white, porous layer, called "albedo", bitter and indigestible, which is better to take off when you wish to utilize the peel; finally, the "endocarp", formed by a transparent film, which contains, usually, from 5 to 12 "lodges", the segments, full of innumerable cells elongated like spindles, full of juice, delicious reward for those who will disseminate the seeds.