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la pianta contiene un olio essenziale ricco di estragolo ed eugenolo, oltre che linalolo e terpeni.
the plant contains an essential oil rich in estragol and eugenol, as well as linalool and terpenes.

a cagione del contenuto in estragolo, l'olio essenziale d'estragone risulta blandamente tossico e va quindi impiegato con estrema moderazione.
due to its estragole content, essential oil of tarragon is mildly toxic and should therefore be used with extreme moderation.

il guaraná contiene una elevata proporzione di almidone (60%), tannini catechisti (fino al 12%) 6% (+) - catechina, 3% (-) epicatechina, e proantocianidine., catecoli, resina, saponosides e come principio attivo tra il 3 e il 5% di caffeina o 1, 3, 7-trimetil-xantina, accompagnata da tracce di teofillina e teobromina (metilbenzensolfonato, monoterpeni e sesquiterpeni ciclici, metoxifenilpropenos derivati alchilfenoli, estragolo e anetolo).
guarana contains a high proportion of starch (60%), tannins catechic (up to 12%), 6% catechin, 3% (-) epicatechin, and proanthocyanidins, catechins, resin, and as active saponosides between 3 and 5 % caffeine or 1, 3, 7-trimethyl xanthine, accompanied by trace amounts of theophylline and theobromine, methylbenzenes, cyclic monoterpenes and sesquiterpenes, metoxifenilpropenos, alkyl derivatives, estragole and anethole.