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latte caldo
warm milk.

1. latte caldo
1. hot milk

caldo
heat

1/4 di l di latte caldo
1/4 l warm milk

una busta in 4 litri di latte caldo parzialmente
a packet in 4 litres of hot partially skimmed

tagliare il pane a fette e innaffiarlo di latte caldo.
cut the rolls in cubes or slices, pour over hot milk and let steep.

* servire in un piatto colmo di latte di soia caldo
* serve in a plate full of hot soya milk

gelato per esempio del yogurt e del latte o e caffè caldo.
for example yogurt and milk or ice cream and hot coffee.

bagnate il pane in latte caldo, strizzatelo e ponetelo in una ciotola.
let tomatoes drain upside down. dip bread in hot milk, squeeze and put in a bowl.

- può darmi una tuta cucita il colore del caffè con latte caldo?
- can you give me a sewn suit the color of coffee with warm milk?

aggiungere la maizena, l´aroma di vaniglia ed infine il latte caldo.
add the maize starch, vanilla essence and the warmed milk.

aggiungere il latte e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino al caldo.
add the milk and cook, stirring occasionally, until hot.

il cortado è un espresso con un po 'di vapore di latte (caldo).
the cortado is an espresso with a little steamed (hot) milk.

far sciogliere il lievito nel latte caldo a ca. 40 °c, aggiungere lo zucchero.
dissolve the yeast in milk warmed to about 40°c and then stir in the sugar.

immediatamente, aggiungere poco a poco il latte caldo senza smettere di rimescolare neanche un momento.
immediately add the hot milk little by little, stirring continuously.

sbattere il burro fino a raggiungere una consistenza schiumosa e aggiungere lentamente il latte ancora caldo.
beat butter until frothy and add the milk while it is still warm.

su fuoco medio, gradualmente mescolare nel latte e mescolare costantemente fino a caldo, non far bollire.
over medium heat, gradually stir in milk and stir constantly until hot, do not boil.

mescolare e versarvi sopra, sempre mescolando, 50 gr. di latte caldo (non bollente).
mix together and, still mixing, pour in 50 g (2 oz) of hot (but not boiling) milk.

basta prendere mezzo cucchiaino di questa miscela e mescolare che in un bicchiere di latte di capra caldo.
just take half a teaspoon of this mixture and mix that in a glass of warm goat milk.

per i bambini, è meglio sciogliere il miele in latte caldo (circa ¼ di cucchiaino da caffè).
in children, it is good to dissolve the honey in warm milk (about ¼ teaspoon).