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il progetto baltic manure mira a impiegare il letame per trasformare un problema ambientale in un’opportunità di innovazione industriale.
baltic manure turning manure from an environmental problem into a opportunity for business innovation.

estimation of predicted environmental concentrations, including harmonisation of default values and development of a harmonised computer model toxicity of substances to dung fauna degradation of substances in manure
the constant monitoring of the safety of medicines after authorisation (‘pharmacovigilance’) is an important part of the work of the national competent authorities and emea.

i più diffusi nei ristoranti e nelle taverne sono sicuramente il feta (a base di latte di pecora e prodotto anche in una versione più piccante), il manuri (bianco e saporito è prodotto anche questo con latte di pecora), il kefalotiri (formaggio di pasta dura adatto per essere grattugiato) e i due formaggi tipici dell'isola: il tirokafteri (formaggio pepato tenero che si spalma, tanto piccante che viene servito come antipasto) ed il ladotiri (formaggio piccante da gustare da solo ma anche utilizzato nella preparazione di alcuni piatti).
the most common cheeses that you can find in every restaurant are the feta cheese (prepared of goat milk and with a hot spicy version), the manuri (white and tasteful also made of goat milk), the kefalotiri (a particular hard paste cheese that is ideal to be grated on top of spaghetti) and the two traditional cheese: tirokafteri and ladotiri. the first one is a soft kind of cheese with pepper good to be smeared on the bread. the second one is a hot spicy cheese that is also used for preparing some other dishes.