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il pane carasau è una sfoglia di pane azimo e croccante fatta solo di semola di grano duro di sardegna, acqua e lievito naturale. niente più.
pane carasau is a thin and crisp bread made only from sardinian durum wheat semolina, water and natural yeast.
non lasciatevi distrarre da coloro che dicono che si deve andare a cercare il pane speciale in israele per il rompere il pane, né da coloro che dicono che occorre il pane azimo.
do not be distracted by those who say that, one must go for special bread from israel before breaking bread, or by those who say that one needs unleavened bread.
[48] il pane utilizzato nella celebrazione del santo sacrificio eucaristico deve essere azimo, esclusivamente di frumento e preparato di recente, in modo che non ci sia alcun rischio di decomposizione [...].
[48] the bread used in the celebration of the most holy eucharistic sacrifice must be unleavened, purely of wheat, and recently made so that there is no danger of decomposition[…]
