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De: Traduction automatique
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in azienda viene data particolare attenzione alla produzione di pomodorini di collina, marmellate di fichi, mele cotogne, gelsi rossi e olio di oliva regio.
on the farm, particular attention is paid to the production of cherry tomatoes, fig jam, quince, mulberries and regio olive oil.
Dernière mise à jour : 2018-02-13
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dagli anni '70, su queste stesse terre, carlo gaggioli ha recuperato il vigneto bagazzana che, nei suoi prodotti, continua l'antica tradizione vitivinicola della zona che è la più tipica dei colli bolognesi. infatti su questa collinetta, isolata dalla vallecola del rio minganti sorgeva l'antica abbazia di zola. per secoli i fedeli salivano l'antica via bardona fiancheggiata dalle siepi e dalle piantate di viti maritate ai gelsi per recarsi alle funzioni religiose.
since the 1970's carlo gaggioli has restored the bagazzana vineyard in this region. he upholds the old wine traditions of the area, which is one of the most typical in the hills of bologna.
Dernière mise à jour : 2018-02-13
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