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uovo
egg

all'uovo
egg

togliete dal fuoco, aggiungete un poâ di uovo battuto, farina e pangrattato.
away from the heat, add a little beaten egg, flour and breadcrumbs.

incorporate l uovo leggermente battuto e fatelo legare al resto degli ingredienti.
add lightly beaten egg and mix to the rest of the ingredients.

preparare in tre piatti fondi la farina, l'uovo e il sesamo. passare i pezzi di formaggio prima nella farina, poi nell'uovo battuto e infine nel sesamo. lasciar riposare i pezzi di formaggio così preparati per un po’ in frigorifero.
prepare the flour, the egg (slightly whipped) and the white and black sesame seeds in three different pots. dip the pieces of feta cheese in flour, then in egg and finally in sesame, making sure you cover them well. place them on a dish and put the dish in the fridge for a while for the batter to get thick.