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„prosciutto toscano“
«prosciutto toscano»

„prosciutto di parma“
«prosciutto di parma»

prosciutto di carpegna (skvn)
prosciutto di carpegna (dop)

supjaustytas ir supakuotas „prosciutto di parma“:
per il “prosciutto di parma”“prosciutto di parma” affettato e preconfezionato:

prosciutto di parma, prosciutto di san daniele [19]:
«prosciutto di parma», «prosciutto di san daniele» [19]:

nepjaustyto „prosciutto di parma“ su kaulu atveju:
per il «prosciutto di parma» intero con osso

„prosciutto di parma“ brandinamas ne trumpiau kaip 16 mėnesių;
la stagionatura del “prosciutto di parma” deve essere di almeno 16 mesi;

ant „prosciutto di parma“ etiketės būtina nurodyti šiuos duomenis:
per quanto riguarda gli elementi che contraddistinguono l’etichettatura del «prosciutto di parma», le indicazioni obbligatorie sono le seguenti:

tradiciniu būdu apdorojant „prosciutto toscano“ garantuojama, kad šio tipo medžiagos nenaudojamos.
la lavorazione del «prosciutto toscano», ottenuta secondo il metodo tipico, avvalora l’esclusione di tali sostanze.

patvirtinami tokie saugomos vietos kilmės nuorodos „prosciutto toscano“ specifikacijos pakeitimai:
nel disciplinare della denominazione di origine protetta «prosciutto toscano» è approvata la seguente modifica.

patvirtinami tokie saugomos vietos kilmės nuorodos „prosciutto di parma“ specifikacijos pakeitimai:
nel disciplinare della denominazione di origine protetta «prosciutto di parma» sono approvate le modifiche seguenti:

saugomos kilmės vietos nuorodos „prosciutto toscano“ specifikacija iš dalies keičiama pagal šio reglamento i priedą.
il disciplinare della denominazione di origine protetta «prosciutto toscano» è modificato in conformità all’allegato i del presente regolamento.

saugomos kilmės vietos nuorodos „prosciutto di parma“ specifikacija iš dalies keičiama pagal šio reglamento i priedą.
il disciplinare della denominazione di origine protetta «prosciutto di parma» è modificato in conformità all’allegato i del presente regolamento.

su pastaruoju pakeitimu glaudžiai siejasi kiti su direktyvos dėl „prosciutto di parma“ pjaustymo griežinėliais ir pakavimo 13 ir 14 straipsniais susiję pakeitimai.
in stretta relazione con quest’ultima modifica, sono le ulteriori modifiche riferite agli articoli 13 e 14 della direttiva affettamento inerente il «prosciutto di parma» affettato e preconfezionato.

kuriuo patvirtinamas nereikšmingas saugomų kilmės vietos nuorodų ir saugomų geografinių nuorodų registre įregistruoto pavadinimo specifikacijos pakeitimas [prosciutto toscano (skvn)]
recante approvazione di una modifica minore del disciplinare di una denominazione registrata nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette [prosciutto toscano (dop)]

kuriuo patvirtinamas nereikšmingas saugomų kilmės vietos nuorodų ir saugomų geografinių nuorodų registre įregistruoto pavadinimo specifikacijos pakeitimas [prosciutto di parma (skvn)]
recante approvazione di una modifica minore del disciplinare di una denominazione registrata nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette [prosciutto di parma (dop)]

„prosciutto di parma“ yra džiovintas kumpis, brandinamas ne trumpiau kaip 12 mėnesių; vienintelės leidžiamos naudoti sudedamosios dalys yra kiauliena ir druska.
il prosciutto di parma è un prosciutto crudo stagionato per un minimo di 12 mesi; gli unici ingredienti ammessi sono carne di suino e sale.

paskutinis pakeitimas susijęs su specifikacijos c dalimi, konkrečiau – su skyriumi, kuriame aptariamos „prosciutto di parma“ gamybai skirtų kiaulių auginimo taisyklės.
infine, l’ultima modifica si riferisce alla scheda c del disciplinare e in particolare alla sezione riguardante le prescrizioni relative all’allevamento di suini destinati alla produzione di «prosciutto di parma».

dėl vietovės klimato čia galima išgauti labai vertingų žemės ūkio maisto produktų; vietovė palanki „prosciutto toscano“ brandinti ir vytinti, čia kumpis įgauna jam būdingas savybes.
il clima della zona di produzione consente l’ottenimento di produzioni agroalimentari di altissimo pregio e favorisce e caratterizza i processi di maturazione e stagionatura del «prosciutto toscano».

2006 m. kovo 20 d. tarybos reglamentas (eb) nr. 510/2006 dėl žemės ūkio produktų ir maisto produktų geografinių nuorodų ir kilmės vietos nuorodų apsaugos [1]„prosciutto di parma“
regolamento (ce) n. 510/2006 del consiglio del 20 marzo 2006 relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle denominazioni d’origine dei prodotti agricoli e alimentari [1]«prosciutto di parma»