Vous avez cherché: několikerém (Tchèque - Finnois)

(6) oddíl xv přílohy iii nařízení (es) č. 853/2004 stanoví požadavky pro výrobu kolagenu. uvádí, že kolagen musí být vyráběn postupem, který zajišťuje, že surovina je zpracovávána postupem, který zahrnuje praní, úpravu ph kyselinou nebo zásadou, následně jedno nebo několikeré propláchnutí, filtraci a extruzi, nebo schváleným rovnocenným postupem. odlišný postup, v jehož důsledku vznikne hydrolyzovaný kolagen, který nemůže být extrudován, byl předán ke zhodnocení evropskému úřadu pro bezpečnost potravin (efsa). dne 26. ledna 2005 vydal efsa stanovisko k bezpečnosti kolagenu a metodě zpracování použité při výrobě kolagenu. došel v něm k závěru, že výše uvedený výrobní postup zajišťuje ze zdravotního hlediska rovnocennou nebo větší bezpečnost kolagenu určeného k lidské spotřebě v porovnání s bezpečností dosaženou při uplatnění standardů uvedených v oddílu xv. podmínky pro výrobu kolagenu by proto měly být změněny.
(6) asetuksen (ey) n:o 853/2004 liitteessä iii olevassa xv jaksossa säädetään kollageenin tuotantoa koskevista vaatimuksista. siinä täsmennetään, että kollageeni on valmistettava käyttäen prosessia, jossa varmistetaan, että raaka-aineen käsittelyyn kuuluvat pesu, ph:n säätäminen happo-tai emäskäsittelyllä ja sitä seuraava huuhtelu yhden tai useamman kerran, suodatus ja puristus, tai käyttäen vastaavaa hyväksyttyä prosessia. euroopan elintarviketurvallisuusviranomaiselle toimitettiin arviointia varten erilainen prosessi, jonka tuloksena saadaan hydrolysoitua kollageenia, jota ei voida puristaa. elintarviketurvallisuusviranomainen antoi 26 päivänä tammikuuta 2005 lausunnon kollageenin ja kollageenin tuotannossa käytettävän prosessointimenetelmän turvallisuudesta. siinä todettiin, että edellä ehdotetulla tuotantoprosessilla varmistetaan ihmisravinnoksi tarkoitetun kollageenin vastaava tai korkeampi turvallisuuden taso verrattuna xv jaksossa esitettyjen standardien soveltamisella saavutettuun tasoon. näin ollen kollageenin tuotantoa koskevia vaatimuksia olisi muutettava.