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#5 vesteix els despullats

Spagnolo

#5 viste al desnudo

Ultimo aggiornamento 2016-02-24
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:

Catalano

1.5 despuller : És el treballador que descarna , tempera , encalla , cou i retalla tots o algunes de les següents despulles comestibles : fetge , cor , pulmó , carn de despulles , llengua , durícies , potes , etc . , de tota classe de bestiar , tenint , així mateix , al seu càrrec i com comesa pròpia , la partició , el pelat i descarnat dels caps .

Spagnolo

1.5 despojero : es el trabajador que descarna , templa , encalla , cuece y recorta todos o algunos de los siguientes despojos comestibles : hígado , corazón , pulmón , carne de despojos , lengua , callos , patas , etc. , de toda clase de ganado , teniendo , asimismo , a su cargo y como cometido propio , el partido , pelado y descarnado de las cabezas .

Ultimo aggiornamento 2015-10-18
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:

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