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ausbruch/ausbruchwein: fremstillet af overmodne og botrytisangrebne druer med et naturligt sukkerindhold på mindst 27° klosterneuburger mostwaage (kmw); der kan tilsættes frisk most eller vin for at forbedre sukkerudludningen.
ausbruch / ausbruchwein: from overripe and botrytis infected grapes with a minimum natural sugar content of 27° klosterneuburger mostwaage (kmw); for a better extraction fresh must or wine can be added.
Ultimo aggiornamento 2014-11-10
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