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quant à la réputation de la choucroute crue, le contenu du cahier des charges et les preuves apportées ne permettent pas d’établir une réputation spécifique de la choucroute qui soit indépendante de la réputation attribuée à la choucroute en tant que plat garni.
riguardo alla reputazione della choucroute non cucinata («choucroute crue»), il contenuto del disciplinare e degli elementi di prova apportati non consentono di accertare l’esistenza di una sua reputazione specifica indipendente dalla reputazione attribuita alla choucroute in quanto piatto cucinato, servito con carni di maiale.