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phytate sodique
fitato sódico
Ultimo aggiornamento 2014-12-09
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
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des vins rouges au ferrocyanure de potassium ou au phytate de calcium, à condition que les vins ainsi traités conservent du fer résiduel;
de los vinos tintos con ferrocianuro potásico o con fitato cálcico, siempre que el vino tratado contenga hierro residual;
1 ftu est la quantité d’enzyme qui libère 1 micromole de phosphate inorganique par minute à partir de phytate de sodium à ph 5,5 et à 37 °c.
1 ftu es la cantidad de enzima que libera 1 micromol de fosfato inorgánico por minuto a partir de fitato de sodio, a un ph de 5,5 y una temperatura de 37 oc.
1 ppu est la quantité d’enzyme libérant 1 μmole de phosphate inorganique par minute à partir de phytate de sodium, à ph 5,0 et à 37 °c.
1 ppu es la cantidad de enzima que libera 1 micromol de fosfato inorgánico por minuto a partir de fitato sódico a un ph de 5,0 y una temperatura de 37 °c.
1 fyt est la quantité d'enzyme qui libère 1 micromole de phosphate inorganique par minute à partir de phytate de sodium à ph 5,5 et 37 °c.
1 fyt es la cantidad de enzima que libera por minuto un micromol de fosfato inorgánico a partir de fitato sódico con un ph de 5,5 y a 37 °c.
