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les animaux sont élevés de manière traditionnelle dans des exploitations où le pâturage extensif est pratiqué sur la végétation caractéristique de l'île, faite de pâtures non amendées avec des ajoncs et des broussailles de fougères et de landes de bruyères.
die tiere werden in haltungsbetrieben nach traditionellen methoden (extensives beweiden inseltypischer, naturbelassener, mit stechginster und farngestrüpp bewachsener weideflächen und erikabewachsener moorlandschaften) aufgezogen.
