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thermostable alpha-amylase (1,4-alpha-d-glucan-glucanohydrolase).
termostabiilne alfa-amülaas (1,4-alfa-d-glükaaniglükanohüdrolaas).
Ultimo aggiornamento 2014-11-16
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
solution of thermostable alpha-amylase (1,4-alpha-d-glucan-glucanohydrolase), with activity about 31000 u/ml (1u will liberate 1,0 mg of maltose from starch in 3 minutes at ph 6,9 and 20 °c).
termostabiilse α-amülaasi (1,4-α-d-glükaan-glükaanhüdrolaas) lahus aktiivsusega ligikaudu 31000 u/ml (aktiivsus on 1 u, kui temperatuuril 20 °c ja ph 6,9 korral tekib tärklisest 3 minutiga 1,0 mg maltoosi).
Ultimo aggiornamento 2014-11-11
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
