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explain colligative properties of solutions and calculate related problems
expliquer ce que sont les propriétés colliquatives des solutions et faire les calculs nécessaires dans des problèmes en lien avec le sujet
key words: osmotic pressure, vapor pressure, freezing point depression, colligative properties, aqueous solutions.
mots clés : pression osmotique, pression de vapeur, abaissement du point de congélation, propriétés colligatives, solutions aqueuses.
as with the other colligative properties, this equation is a consequence of the equality of solvent chemical potentials of the two phases in equilibrium.
comme pour les autres propriétés colligatives, cette équation est conséquence de l'égalité des potentiels chimiques du solvant aux deux phases en équilibre.
these properties are colligative in systems where the solute is essentially confined to the liquid phase.
ces deux propriétés sont colligatives aux systèmes où le soluté est effectivement confinée à la phase liquide.
in chemistry, colligative properties are properties of solutions that depend upon the ratio of the number of solute particles to the number of solvent molecules in a solution, and not on the type of chemical species present.
une propriété colligative d'une solution chimique est une propriété qui dépend uniquement du nombre et non de la nature des particules de solutés dans la solution.
the method preferably includes the enzymatic conversion of the lactose in the milk to its component sugars glucose and galactose, which preferably changes the colligative properties of the concentrate, decreases the amount of free water, and reduces the osmolarity.
ce procédé implique de préférence la conversion enzymatique du lactose du lait en ses sucres constituants: le galactose et le glucose, ce qui modifie de préférence les propriétés colligatives du concentré, diminue la quantité d'eau libre, et réduit l'osmolalité.
the nonideality of all three colligative expressions is described by a dimensionless constant called the solute–solvent interaction parameter i. the results on sucrose have the same i = 0.26 for all three solution properties.
le caractère non idéal des solutions dans les trois expressions des propriétés colligatives est représenté par une constante, i, appelée le paramètre d'interaction soluté–solvant, n'ayant pas d'unité. les résultats donnent la même constante i = 0,26 pour les trois propriétés d'une solution de saccharose.
these studies indicate that antifreeze proteins are directly responsible for the ability of many marine teleosts to survive icy seawater at temperatures below the colligative freezing points of their blood.
ces travaux démontrent que les protéines antigels du plasma sont directement responsables de la propriété qu'ont plusieurs téléostéens marins de survivre à l'eau de mer glacée à des températures inférieures aux points de congélation colligatifs de leur sang.
