Da traduttori professionisti, imprese, pagine web e archivi di traduzione disponibili gratuitamente al pubblico.
in the case of pig slaughtering, there is a separation of scalding, depilation, scraping and singeing operations of pigs from other operations;
στην περίπτωση σφαγής χοίρων, διαχωρίζονται οι εργασίες ζεματίσματος, αποτρίχωσης, απόξεσης και καύσης των τριχών για τους χοίρους από τις υπόλοιπες εργασίες
— unloading the animals, ante-mortem inspection, lairage — stunning: electrical or with co2 — bleeding — scalding, de-hairing, singeing, scraping, showering — fixed-position slaughter for large animals — evisceration — splitting of the carcasses into halves — post-mortem inspection — dressing and classification of the carcasses — processing of the offal — chilling, cutting and dispatch of the meat — trichinoscopic inspection — cleansing and disinfection of the premises and equipment — operatives changing-rooms
— Επεξεργασία της κεφαλής — Εκσπλαχνισμός — Μετά το θάνατο επιθεώρηση — Πλύσιμο και προετοιμασία του σφαγίου — Ψύξη και μεταφορά των σφαγίων — Επεξεργασία του λίπους — Αποδυτήρια των εργατών του σφαγείου
