Da traduttori professionisti, imprese, pagine web e archivi di traduzione disponibili gratuitamente al pubblico.
fermentation
ζύμωση.
Ultimo aggiornamento 2014-11-21
Frequenza di utilizzo: 26
Qualità:
concentrate and dried product obtained from grain after starch removing through yeast fermentation
Συμπύκνωμα και αποξηραμένο προϊόν το οποίο λαμβάνεται από δημητριακά μετά την αφαίρεση του αμύλου μέσω ζύμωσης με τη χρήση ζύμης.
in the last phase of fermentation the yield is higher because the synthesis of yeast biomass has stopped.
Κατά το τελευταίο στάδιο της ζύμωσης η απόδοση είναι μεγαλύτερη, επειδή σταματά η σύνθεση της βιομάζας της ζύμης.
when fermentation of a must is obtained with the spontaneous flora of the grapes, the winemaker does not control the yeasts.
Όταν ή ζύμωση ενός γλεύκους επιτυγχάνεται με τη φυσιολογική χλωρίδα των σταφυλιών, ο οινοπαραγωγός δεν ελέγχει τις ζύμες.
vodka is a spirit drink produced from ethyl alcohol of agricultural origin obtained following fermentation with yeast from either:
Βότκα είναι το αλκοολούχο ποτό που παράγεται από αιθυλική αλκοόλη γεωργικής προέλευσης λαμβανόμενη, κατόπιν ζύμωσης με ζύμες, από:
wastes from fruit, vegetables, cereals, edible oils, cocoa, coffee, tea andtobacco preparation and processing; conserve production; yeast and yeastextract production, molasses preparation and fermentation
απόβλητα από την προπαρασκευή και κατεργασία φρούτων,λαχανικών,δημητριακών,βρωσίμου ελαίου,κακάο,καφέ και καπνού,παραγωγή κονσερβών,κατεργασία καπνού
molasses is a by-product of sugar refining and is used in the fermentation (yeast, citric acid, distillation) and the animal feed industries.
Η μελάσα είναι υποπροϊόν της διαδικασίας ραφιναρίσματος της ζάχαρης και χρησιμοποιείται σε διαδικασίες ζυμώσεων (μαγιά, κιτρικό οξύ, απόσταξη) και στις βιομηχανίες ζωοτροφών.