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the albedo is rich in flavonoids, which, if transferred to the juice make it particularly bitter.
l'albedo è molto ricco di flavonoidi che se trasferiti nel succo lo rendono particolarmente amaro. segue l'endocarpo dei frutti con i carpelli entro i quali si trovano le vescicole contenenti il succo, che, da un punto di vista biosintetico andrebbe considerato come il liquido rilasciato dal citoplasma e dai vacuoli delle cellule interne entro le vescicole.