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mixed leaf salad
tagliata di frutta

1 drying tunnel ideal for baby leaf varieties because it respects the delicate leaf structure.
1 tunnel di asciugatura ideale per le baby leaf in quanto rispetta la struttura delicata della foglia.

those precious drops of igp balsamic vinegar lend an unmistakable flavour to a simple leaf salad and bring a touch of class to more elaborate meat and fish dishes.
le preziose gocce di aceto balsamico rendono inconfondibile il sapore di una semplice insalata e rifiniscono elaborate preparazioni di carne e pesce.

in this case it may be a single lettuce or spinach head, or handful of baby leaf, or one bag of cut leaves.
nel presente caso può trattarsi di un unico cespo di lattuga o di spinaci, o di una manciata di foglie giovani, oppure di un sacchetto di foglie tagliate;

belgravia's production sites are located in certain areas of italy where the climatic conditions and soil characteristics make up the ideal environment for growing baby leaf salads.
i siti produttivi di belgravia si trovano in alcune zone del territorio italiano che, per condizioni climatiche e caratteristiche del terreno, costituiscono l’ideale ambiente per la coltivazione delle insalate di tipo baby leaf.

slide fw xl is the machine designed for the harvest of baby, leaf, rocket, spinach and all leaf vegetables grown in greenhouses, or in open field.
slide fw xl è la macchina concepita per la raccolta di baby leaf, rucola, spinacio e tutti i prodotti a foglia coltivati in serra, o in pieno campo.

the farms managed by belgravia all possess the ideal environmental and climatic conditions for growing baby leaf salads which thrive in rich soil with mineral-rich waters to enhance growth of the seedlings.
le zone di coltivazione gestite da belgravia possiedono le caratteristiche ambientali e climatiche ideali alla coltivazione delle insalate baby leaf, che crescono nutrendosi da un terreno ricco e da un’acqua ricca di sostanze utili allo sviluppo delle piantine.

slide eco is the emission – free electric drive harvester for baby leaf. it is equipped with an electric engine with a power of 30 kw, powered by a battery with 14 working hours autonomy.
slide eco è la raccoglitrice dedicata alle colture orticole per foglie da taglio a funzionamento elettrico e, pertanto, a zero emissioni. ha un motore elettrico che sviluppa una potenza di 30 kw, alimentato da una batteria che consente un’autonomia di 14 ore lavorative.

these farms, either belonging to belgravia or associates, cover a total surface of 200 hectares and are situated in lombardy, tuscany and campania, where the soil and the climate are especially suitable for cultivating baby leaf varieties.
queste aziende agricole, tutte di proprietà di belgravia, coprono complessivamente una superficie di circa 160 ettari e si trovano in lombardia, toscana e campania, dove le condizioni climatiche e la conformazione del terreno sono particolarmente adatte per la coltivazione delle baby leaf.

day lilies and dahlia flowers, together with borage and/or marigold flowers, for example, are also great for adding to the appearance and taste of colourful summery leaf salads. i personally prefer light dahlia flowers to the taste of dark ones, which - depending on the variety - are often too bitter for me. simply pick a dahlia flower and taste it for yourself - the taste is similar to lettuce but a little stronger.
le varietà "crimson pirate", "french lingerie", giallo limone e giallo sono tutte buone da mangiare. i fiori di bella di giorno e dalia, assieme alla borragine e/o ai fiori di tagete, per esempio, sono ottimi per migliorare l'aspetto e il sapore delle colorate insalate estive. personalmente, preferisco il sapore dei fiori di dalia più chiari rispetto a quelli scuri, che trovo troppo amari, secondo la varietà.