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beef tagliata with rosemary and red peppers
tagliata di manzo al rosmarino e pepe rosa

potatoes with rosemary and olive oil
patate al rosmarino ed olio di oliva

beef tagliata with rocket, pachino tomatoes and balsamic vinegar
tagliata di manzo rucola, pachino e aceto balsamico

add green peas and red pepper.
aggiungere i piselli e il peperoncino.

a mask with rosemary and vitamins for hair stressed and damaged by factors external pollutants and chemical treatments by institution.
una maschera al rosmarino e vitamine per capelli stressati e danneggiati da fattori inquinanti esterni e dai trattamenti chimici da istituto.

it is a fascinating place, we eat very well, (meat with rosemary!) and really helpful staff.
È un luogo pieno di fascino, si mangia molto bene, (le carni al profumo di rosmarino!) ed il personale è veramente premuroso.

orange square pepper: like the square yellow and red peppers, this pepper has a vigorous and productive plant.
quadrato arancione: come per la varietà di "peperone quadrato giallo e rosso", questo peperone ha pianta vigorosa e produttiva, resistente alle più comuni malattie.

in hungary legumes cultivate themselves, cereals, yields, vegetables and red peppers, from that it is extracted the paprica.
in ungheria si coltivano legumi, cereali, frutta, ortaggi e peperoni rossi, da cui si ricava la paprica.

boil the cream, sugar and red pepper, cut in half.
fare bollire la panna, zucchero e peperoncino tagliato a metà.

the beef with rosemary and tortelli with ragu is also good. of course it is a trattoria so the service can be slower and more “informal” than in other places but the food as surely no equals.
essendo una trattoria, il servizio potrebbe essere più lento e informale che in altri posti, ma il cibo non ha paragoni.

ingredients: : try tomatoes, pulp of tomatoes, olive oil, salt, wine vinegar, oregano, garlic, yellow and red peppers.
ingredienti: pomodori secchi, polpa di pomodoro, olio d'oliva, sale, aceto di vino, origano, aglio, peperoni rossi e gialli.

pepe tricolore: a pure, aromatic pepper mix of black, white and red pepper.
pepe tricolore: miscela di condimento pura a base di pepe nero, bianco e rosso.

heat olive oil in a skillet, and cook onion, garlic, and red pepper until they are soft.
scaldare l'olio di oliva in una padella per friggere e cuocere la cipolla, l'aglio e il peperone rosso fino a farli ammorbidire.

stir in the orange zest, brown sugar, ginger, garlic, chopped onion, and red pepper flakes.
mescolare la scorza d’arancia, zucchero di canna, zenzero, aglio, cipolla tritata e peperoncino.

this operation was done in the evening. on the following morning the tea towel encrusted with the ashes would be taken off, and the peas would be rinsed in running water very quickly and cooked in salted water with rosemary and garlic, very slowly, for at least two hours.
questa operazione veniva fatta alla sera. all'indomani mattina si toglieva il canovaccio ingrigito dalla cenere, si sciacquavano velocemente sotto l'acqua corrente e si cuocevano nell'acqua salata con rosmarino e aglio molto lentamente per almeno due ore.

in a tablespoon of oil to fry - for a few minutes, stirring so not to burn - the mixture of onions, ginger, green pepper and red pepper.
in un cucchiaio d'olio friggere - per qualche minuto, mescolando per non far bruciare - il miscuglio di cipolline, zenzero, pepe verde e peperoncino.

p.s: the jelly thus obtained, compared with the first recipe, is much more delicate, slightly spicy and above all just peppers jalapegno that, to my taste, are a good compromise between taste fruity and spicy. it's less dense 'cause it lacks the full-bodied red pepper and red wine, so i would not do pairings with dishes too strong .. but the choice is yours.
p.s: la marmellata cosi ottenuta, rispetto la prima ricetta, risulta molto piu' delicata, leggermente speziata e sopratutto di soli peroncini jalapegno che, a gusto mio, sono 1 ottimo compromesso tra gusto fruttato e piccante. e' meno corposa perchè manca il peperone e il vino rosso, quindi io non farei abbinamenti con pietanze troppo robuste.. ma a voi la scelta.