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walnuts
noci comuni

add the flour and the chopped walnuts.
aggiungete la farina e le noci tritate.

when the liquid is removed, chopped walnuts and add them to the preparation.
quando il liquido sarà ritirato, tritate i gherigli di noce e aggiungeteli alla preparazione.

for the sauce: heat the oil and garlic, then add the chopped walnuts and the cream.
per la salsa: fare un fondo di olio e aglio, unire le noci tritate e la panna.

this purée, which should be at least double the quantity of the snails, can also be made up of spinach or of spinach mixed with swiss chard and enriched with finely chopped walnuts (or pine nuts).
purea che, in proporzione doppia almeno di quella delle lumache stesse, può essere formata anche da spinaci o da spinaci mescolati a bietole, arricchiti da gherigli di noce (o da pinoli) tritati finemente.

walnut
juglans