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in addition, a vial at room temperature ensures sufficient elasticity of the rubber closure to minimise any coring of rubber particles.
inoltre il flaconcino a temperatura ambiente assicura sufficiente elasticità alla chiusura in gomma per ridurre al minimo qualsiasi distacco di particelle di gomma.
the operation of coring consists of extracting a "wedge" of cheese to verify the look and the softness.
l'operazione di carotaggio consiste nell'estrarre un "tassello" di formaggio per verificarne l'occhiatura e la morbidezza.
