Hai cercato la traduzione di jaggery da Inglese a Italiano

a pinch of jaggery (optional)
un pizzico di sale

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· to taste jaggery (or brown sugar)
a piacere zucchero di cocco (jaggery) (o zucchero di canna)

it has the following ingredients: rice flour, jaggery and till seeds (sesame seeds).
ingredienti: farina di riso, zucchero grezzo scuro e semi di sesamo.

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dissolve the jaggery (or sugar) until the sauce becomes tart and slightly sweet. (you may add some salt and ground red paprika, if you want to.)
sciogliere lo zucchero di cocco (jaggery) (o lo zucchero) finchè la salsa diventa caramellata e leggermente dolce. (potrete aggiungere un po' di sale e peperoncino in polvere, se volete.)