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since at least the early 1800s, germans had called jelly doughnuts simply berliners. according to a german anecdote, in 1756 a patriotic baker from berlin was turned down as unfit for prussian military service, but allowed to remain as a field baker for the regiment.
“dai primi dell’800, i tedeschi hanno chiamato le frittelle ripiene semplicemente berlinesi. secondo quanto racconta un aneddoto tedesco, nel 1756 un fornaio patriottico di berlino è stato riformato perchè inadatto al servizio militare prussiano, ma comunque è stato fatto rimanere come cuoco per il reggimento.
