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1 1/2 tablespoons ground fresh garlic
1 1/2 cucchiai terra aglio fresco

the main constituent of fresh garlic is alliin not bruised.
il costituente principale dell'aglio fresco non contuso è l'alliina.

geroosterder rolls, marinated with fresh garlic, olive oil and parsley.
rotoli geroosterder, marinate con aglio fresco, olio d'oliva e prezzemolo.

great as base ingredient for sautéd mixtures in substitution of fresh garlic.
ottima base per soffritti in sostituzione dell’aglio fresco.

either capsules from your health food store, or you can eat fresh garlic.
entrambi capsule dal vostro negozio di alimenti biologici, oppure si può mangiare aglio fresco.

fresh garlic has become used across the country as a traditional medicine for over 4000 years.
aglio fresco è diventato utilizzato in tutto il paese come una medicina tradizionale per oltre 4000 anni.

mix the yogurt in with the crème fraîche, pepper, salt, paprika powder and fresh garlic.
mescolare lo yogurt con la panna acida, il pepe, il sale, la paprika in polvere e l'aglio fresco.

black garlic is lacking in allicin, which is fresh garlic’s smelly taste and fragrance.
aglio nero è privo di allicina, che è il gusto puzzolente di aglio fresco e fragranza.

the addition of fresh ingredients such as rosemary, has an antioxidant effect and fresh garlic helps improve cardiovascular activity.
l'aggiunta di ingredienti freschi come il rosmarino ha effetti antiossidanti, l'aglio fresco può contribuire a migliorare l'attività cardiovascolare.

can be used as a side dish for boiled meats and game, it can also be used as a substitute for fresh garlic when used uncooked.
si può inoltre utilizzare come contorno a carni bollite e selvaggina, oppure in sostituzione all’aglio fresco usata a crudo.

black garlic is generated through a special aging process the place fresh garlic bulbs are kept at a high temperature and humidity for just one month.
aglio nero è generato attraverso uno speciale processo di invecchiamento dei bulbi di aglio fresco posto sono conservati ad una temperatura elevata e umidità per un solo mese.

arrange a couple of strips of each type onto a lettuce leaf (heart, lung, liver) along with some parsley, marjoram, fresh garlic and onion.
si taglia a listarelle la coratella in tutte le sue parti. su una foglia di insalata si adagiano un paio di listarelle di ogni tipo (cuore, polmone, fegato), prezzemolo, maggiorana, aglio fresco e cipolla fresca.

a piece of 4-5 hg., in hand-bound natural bowels. it is worked with added fresh garlic, red wine and spices. seasoning: two weeks.
tronchetto da 4-5 etti, in budello naturale e legato a mano. viene lavorato con aglio fresco, vino rosso e spezie. due settimane di stagionatura.

the muletta (small mule) is a typical monferrato salami, prepared with the best pork cuts, mixed with barbera wine and flavoured by fresh garlic. it is seasoned for a period of 3-6 months.
la muletta è un salame tipico monferrino, preparato con le migliori parti del maiale, impastato con vino barbera ed aromatizzato con aglio fresco.

famous italian delicacy, made into sausages in the pork leg skin, with homegrown lean meat and flavoured by grappa and fresh garlic. it should be cooked, on a very low flame, starting from cold water, for at least three hours since the water starts boiling.
celeberrimo salume insaccato nella pelle della zampa del maiale, prodotto con carni nostrane magre ed aromatizzato delicatamente con l'aggiunta di grappa ed aglio fresco. va cotto partendo da acqua fredda, per almeno tre ore, dal momento della bollitura, che deve procedere a fuoco lentissimo.

for the «mazzarelle», you need lamb’s interiors (offal and intestines), lettuce, parsley, marjoram, fresh garlic and onion, extra virgin olive oil, bacon fat, salt and pepper. firstly, wash the intestines carefully with vinegar and salt and then with plenty of water after having opened them up using scissors.
per le «mazzarelle» occorrono interiora d'agnello (coratella e budella), lattuga, prezzemolo, maggiorana, aglio fresco e cipolla fresca, olio extravergine d'oliva, grasso di prosciutto, sale e pepe.