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radicchio rosso di treviso (pgi)
radicchio rosso di treviso (igp)

approving non-minor amendments to the specification for a name entered in the register of protected designations of origin and protected geographical indications (radicchio rosso di treviso (pgi))
recante approvazione delle modifiche non secondarie del disciplinare di una denominazione registrata nel registro delle denominazioni d'origine protette e delle indicazioni geografiche protette [radicchio rosso di treviso (igp)]

while adapting to the latest trends in terms of catering and new technologies of market, the bolognese restaurant keeps alive the culinary tradition of treviso preferring always genuine products of this area and alternating typical recipes depending on what the nature offers in its seasons as the radicchio rosso of treviso or the asparagus of the piave or still the mushrooms of montello.
pur adeguandosi alle ultime mode in termini di ristorazione ed alle nuove tecnologie di mercato, il ristorante bolognese mantiene viva la tradizione culinaria trevigiana preferendo sempre prodotti genuini della zona e alternando ricette tipiche a seconda di quello che la natura offre nelle sue stagioni come il radicchio rosso trevigiano oppure gli asparagi del piave o ancora i funghi del montello.