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semola grinding
macinazione per compressione e sfregamento-rimacina

pasta di semola di grano duro
apri e chiudi

semola di grano duro, uova ( min. 20% ).
semola di grano duro, uova ( min. 20% ).

semola di grano duro e uova ( min. 20% ).
semola di grano duro e uova ( min. 20% ).

pasta all’uovo: semola di grano duro, uova (20%).
pasta all’uovo: semola di grano duro, uova (20%).

the semola mellin is made with durum wheat semolina, accurately checked and selected.
il semolino mellin è a base di semola di grano duro selezionata e accuratamente controllata.

la semola, il primo ingrediente dei grandi molini italiani (gmi) is the main italian soft wheat flour producer and among the leaders in europe.
grandi molini italiani (gmi) è tra i principali gruppi molitori in europa e il primo produttore italiano di farina di grano tenero per uso domestico, per uso professionale e per uso industriale.

premium of 40 €/ha in "traditional areas", within the mga limit, provided certain quantities of seed are used from varieties selected for their quality for semola and pasta production
premio di 40 €/ha nelle "zone tradizionali", nel limite della smg, a condizione che sia usata a una determinata quantità di sementi di varietà selezionate per la produzione di semole e pasta alimentare