Hai cercato la traduzione di smoosh da Inglese a Italiano

if you smoosh it up too much then you get more of a single blended color so you want to just press it lightly.
se voi smoosh che troppo poi si ottiene più di un singolo mescolato colore quindi vuoi solo premere leggermente.

slowly brown the ground beef over low heat, using a wooden spoon to chop and smoosh the meat, keep it very fine and smooth.
lentamente rosolate la carne macinata a fuoco basso, usando un cucchiaio di legno per tritare e smoosh la carne, tenerlo molto raffinato e liscia.