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whitebait
bianchetto di acciuga

whitebait, fresh or chilled.
bianchetto di acciuga, fresco o refrigerato.

at this stage, they are called “whitebait”.
a questo stadio, sono dette “whitebait”.

whitebait (marides) are good in season, but are not worth eating once they are too large.
i bianchetti (marides) sono buoni nella stagione, ma non sono degno mangiare una volta che sono troppo grandi.

you can distribute whitebait on its top in the last stage of cooking (so your farinata will be really fantastic!).
potete distribuire nelle ultime fasi di cottura gli avannotti (così la farinata è veramente uno schianto!!!).

a unique regional characteristic is, however, mustica, a special way of preserving anchovy fry, the whitebait of liguria.
unica caratteristica della regione è invece la mustica, singolare conservazione degli avannotti d'acciuga, i bianchetti della liguria.

a further example: we believe that, given the importance of the whitebait sector, that species can be put on sale on condition that it is caught with statutory gear.
ancora un esempio: riteniamo che, data l’ importanza del comparto del bianchetto, tale specie possa essere messa in vendita purché catturata con attrezzi regolamentari.

the deletion of paragraph 3 would mean that whitebait fisheries would be completely forbidden. the commission 's aim is instead to keep them within a clear regulatory framework of national management plans.
eliminare il paragrafo 3 significherebbe vietare totalmente la pesca del bianchetto; la commissione intende invece mantenerla all’ interno di un preciso quadro normativo articolato su piani di gestione nazionali.

seafood cooking with fish and shellfish from deep rocks like that of the gulf of liguria. blue fish such as anchovies, the limonetti and the splendid whitebait, or others such as the moonfish, the saragli and bass.
cucina marinara con pesci e crostacei da scoglio e profondità come quelli del golfo ligure. pesci azzurri come le acciughe, i limonetti e gli splendidi bianchetti, oppure altri quali i pesci luna, i saragli ed i branzini.

amongst the local specialities try the fried fish (whitebait, chocos (squid) and adobos, etc.), shellfish served in many different ways, traditional stews, montaditos (open sandwiches), snails, gazpacho and, of course, iberian cured ham; all of this washed down with a manzanilla or sherry from jerez.
tra le specialità troviamo la frittura di pesce (seppia, “adobos”, ecc.), i frutti di mare in diverse maniere, zuppe tradizionali, mini panini, lumache, gazpacho e l’inimitabile prosciutto crudo iberico, tutto ciò accompagnato da vino bianco manzanilla e vini di jerez.