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knu
nationale unie van de karen
Ultimo aggiornamento 2019-05-31
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
alpha-amylase: 10 knu
alfa-amylase: 10 knu
Ultimo aggiornamento 2014-11-21
Frequenza di utilizzo: 2
Qualità:
alpha-amylase: 130 knu/ml
alfa-amylase: 130 knu/ml
Ultimo aggiornamento 2014-11-21
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
alpha-amylase: 200 knu [1]/g
alfa-amylase: 200 knu [1]/g
Ultimo aggiornamento 2014-11-21
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
1 knu is the amount of enzyme which liberates 672 micromoles of reducing sugars (glucose equivalent) from soluble starch per minute at ph 5,6 and 37 °c.
1 knu is de hoeveelheid enzym die bij een ph van 5,6 en een temperatuur van 37 °c 672 micromol reducerende suikers (glucose-equivalent) per minuut vrijmaakt uit oplosbaar zetmeel.
Ultimo aggiornamento 2014-11-21
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
