Hai cercato la traduzione di baccalà mantecato da Inglese a Tedesco

for many gourmets, the highest level of preparation has been reached in venice, and in particular by the dish “baccalà mantecato”.
für viele feinschmecker erreicht die zubereitung des baccala' den gipfel der köstlichkeit in dem rezept «baccala' mantecato».

marine traditions as well as oriental influences gather together in the venetian cuisine. among the typical dishes you can find extraordinary “cicheti” (appetizers) to enjoy during the aperitif at the “bàcari” (typical venetian bars), as the “sarde in saor” (typical dish with sardines), “baccalà mantecato” (creamed stockfish), “schie” (grey lagoon shrimps), “mozzarella in carrozza” (typical appetizer with mozzarella and ham).
in der venezianischen gastronomie verschmelzen meerestraditionen und orientalische einflüsse. unter den typischen gerichten sind die köstlichen „cicheti“ (häppchen), die in den „bàcari“ (charakteristischen venezianischen lokalen) zum aperitif gereicht werden, wie „sarde in saor“ (marinierte sardinen), „baccalà mantecato“ (stockfischmus), „schie“ (lagunengarnelen) und „mozzarella in carrozza“ (ausgebackener mozzarella).