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his domain remained under his rule and his descendant, ponset de cantemerle was lord of the seigneury in 1340.
ein dokument aus dem jahr 1354 berichtet, dass ponset de cantemerle seinen zehnten in form eines fasses clairet bezahlte.
in the fifteenth century, the feudal domain of cantemerle belonged to the caupène family, originally from the landes region.
dieser vermerk ist der erste schriftliche beleg des weinbaus auf den gemarkungen von cantemerle.
==history==the property has a long pedigree, with the first mention as early as 1147, of the pons de cantemerle.
als beisitzer des schenkungsaktes wurde "pons de cantemerle" vermerkt.
a. d'armailhacq recounts in his work "vines in the médoc" that, in 1858, the estate of cantemerle covered .
a. d'armailhacq berichtet in seinem 1858 erschienenen werk "la culture des vignes.
jérôme héraud is the director of the hotel and head chef of the restaurant cantemerle and wishes you a comfortable stay . his cuisine is a combination of fresh local products united to make beautiful creations, and pared with the right wine makes for the perfect meal.
jerome heraud ist der direktor und chef unser restaurant cantemerle und wünscht ihnen ein angenehmen aufenthalt. seine küche aus frische produkte zusammen mit wunderschönen kreationen die sich perfekt mit unsere weinliste kombinieren.
===the red wines of the gironde=======first growths (premiers crus)====*château lafite, now château lafite rothschild, pauillac*château latour, pauillac*château margaux, margaux*haut-brion, now château haut-brion, pessac, graves*mouton, now château mouton rothschild, pauillac====second growths (deuxièmes crus)====*rauzan-ségla, now château rauzan-ségla, margaux*rauzan-gassies, now château rauzan-gassies, margaux*léoville, now**château léoville-las cases, st.-julien**château léoville-poyferré, st.-julien**château léoville-barton, st.-julien*vivens durfort, now château durfort-vivens, margaux*gruaud-laroze, now château gruaud-larose, st.-julien*lascombes, now château lascombes, margaux*brane, now château brane-cantenac, cantenac-margaux (margaux)*pichon longueville, now**château pichon longueville baron, pauillac (commonly known as "pichon baron")**château pichon longueville comtesse de lalande, pauillac (commonly known as "pichon lalande" or "pichon comtesse")*ducru beau caillou, now château ducru-beaucaillou, st.-julien*cos destournel, now château cos d'estournel, st.-estèphe*montrose, now château montrose, st.-estèphe====third growths (troisièmes crus)====*kirwan, now château kirwan, cantenac-margaux (margaux)*château d'issan, cantenac-margaux (margaux)*lagrange, château lagrange, st.-julien*langoa, now château langoa-barton, st.-julien*giscours, now château giscours, labarde-margaux (margaux)*st.-exupéry, now château malescot st. exupéry, margaux*boyd, now**château cantenac-brown, cantenac-margaux (margaux)**château boyd-cantenac, margaux*palmer, now château palmer, cantenac-margaux (margaux)*lalagune, now château la lagune, ludon (haut-medoc)*desmirail, now château desmirail, margaux*dubignon, later château dubignon, margaux*calon, now château calon-ségur, st.-estèphe*ferrière, now château ferrière, margaux*becker, now château marquis d'alesme becker, margaux====fourth growths (quatrièmes crus)====*st.-pierre, now château saint-pierre, st.-julien*talbot, now château talbot, st.-julien*du-luc, now château branaire-ducru, st.-julien*duhart, now château duhart-milon, pauillac*pouget-lassale and pouget, both now château pouget, cantenac-margaux (margaux)*carnet, now château la tour carnet, st.-laurent (haut-médoc)*rochet, now château lafon-rochet, st.-estèphe*château de beychevele, now château beychevelle, st.-julien*le prieuré, now château prieuré-lichine, cantenac-margaux (margaux)*marquis de thermes, now château marquis de terme, margaux====fifth growths (cinquièmes crus)====*canet, now château pontet-canet, pauillac*batailley, now**château batailley, pauillac**château haut-batailley, pauillac*grand puy, now château grand-puy-lacoste, pauillac*artigues arnaud, now château grand-puy-ducasse, pauillac*lynch, now château lynch-bages, pauillac*lynch moussas, now château lynch-moussas, pauillac*dauzac, now château dauzac, labarde (margaux)*darmailhac, now château d'armailhac, pauillac*le tertre, now château du tertre, arsac (margaux)*haut bages, now château haut-bages-libéral, pauillac*pédesclaux, now château pédesclaux, pauillac*coutenceau, now château belgrave, st.-laurent (haut-médoc)*camensac, now château de camensac, st.-laurent (haut-médoc)*cos labory, now château cos labory, st.-estèphe*clerc milon, now château clerc-milon, pauillac*croizet-bages, now château croizet bages, pauillac*cantemerle, now château cantemerle, macau (haut-médoc)===the white wines of the gironde===estates may be labelled with the appellation barsac or sauternes.
premiers crus*château lafite-rothschild (pauillac)*château latour (pauillac)*château margaux (margaux)*château mouton-rothschild (pauillac), seit 1973, vorher deuxième cru*château haut-brion (pessac in graves)deuxièmes crus*château rausan-ségla (margaux)*château rauzan-gassies (margaux)*château léoville-las-cases (saint-julien)*château léoville-poyferré (saint-julien)*château léoville-barton (saint-julien)*château durfort-vivens (margaux)*château gruaud-larose (saint-julien)*château lascombes (margaux)*château brane-cantenac (cantenac-margaux)*château pichon-longueville-baron (pauillac)*château pichon-longueville-comtesse de lalande (pauillac)*château ducru-beaucaillou (saint-julien)*château cos d’estournel (saint-estèphe)*château montrose (saint-estèphe)troisièmes crus*château kirwan (cantenac-margaux)*château d’issan (cantenac-margaux)*château lagrange (saint-julien)*château langoa-barton (saint-julien)*château giscours (labarde-margaux)*château malescot saint-exupéry (margaux)*château boyd-cantenac (cantenac-margaux)*château cantenac-brown (cantenac-margaux)*château palmer (cantenac-margaux)*château la lagune (ludon / haut-médoc)*château desmirail (margaux)*château calon-ségur (saint-estèphe)*château ferrière (margaux)*château marquis d’alesme-becker (margaux)quatrièmes crus*château saint-pierre (saint-julien) ("auch "saint-pierre, bontemps et sevaistre)*château talbot (saint-julien)*château branaire-ducru (saint-julien)*château duhart-milon-rothschild (pauillac)*château pouget (cantenac-margaux)*château la tour-carnet (saint-laurent / haut-médoc)*château lafon-rochet (saint-estèphe)*château beychevelle (saint-julien)*château prieuré-lichine (cantenac-margaux)*château marquis de terme (margaux)cinquièmes crus*château pontet-canet (pauillac)*château batailley (pauillac)*château haut-batailley (pauillac)*château grand-puy-lacoste (pauillac)*château grand-puy-ducasse (pauillac)*château lynch-bages (pauillac)*château lynch-moussas (pauillac)*château dauzac (labarde-margaux)*château d’armailhac (pauillac) ("früher "mouton-baron(ne)-philippe "oder" mouton d'armailhacq)*château du tertre (arsac-margaux)*château haut-bages-libéral (pauillac)*château pédesclaux (pauillac)*château belgrave (saint-laurent / haut-médoc)*château camensac (saint-laurent / haut-médoc)*château cos labory (saint-estèphe)*château clerc-milon-rothschild (pauillac)*château croizet-bages (pauillac)*château cantemerle (macau / haut-médoc)=== zweitweine ===die zweitweine der großen châteaux genießen keinen cru-classé-status und sind wesentlich preiswerter.