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colli ascolani
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falerio dei colli ascolani o falerio
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gli ascolani vi hanno attinto acqua fino al primo dopoguerra, quando ci fu l’allacciamento all’acquedotto pugliese.
they were in use until the end of the first world war, afterwards the furnishment of water for ascoli satriano was provided by the apulian aqueduct.

È una zona totalmente occupata dalla produzione di falerio dei colli ascolani, alla quale si sovrappone, nella parte più orientale, quella che produce il rosso piceno.
it is an area taken up completely by the production of falerio dei colli ascolani, which is overlapped, in its easternmost part, by the area which produces rosso piceno.

olive all'ascolana è una ricetta tipica della cultura mediterranea
stuffed olives