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gli zuccheri canditi belgi sono comunemente utilizzati nella produzione della birra, in particolare per le birre belghe più forti come la dubbel e tripel, per aumentare il grado alcolico senza aggiungere ulteriore corpo alla birra. lo zucchero candito belga aiuta a mantenere alto l'indice del contenuto alcolico delle birre senza renderli troppo zuccherate o maltate.
belgian candy sugars are commonly used in brewing, especially in stronger belgian beers such as dubbel and tripel, to boost the alcohol content without adding extra body to the beer. belgian candy sugars help maintain the high alcohol content of beers without making them overly malty or sweet.
