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ristorante il ristorante può ospitare circa 30 persone, offre piatti tipici toscani a base di carne alla brace e vasta possibilità di scelta tra piatti biologici e vegetariani a base di erbe di campo. scuderia
restaurant the restaurant can accommodate approximately 30 persons, offers to from tuscany typical plates made up of meat to the live coal and immense possibility of chosen between biological plates and vegetarians made up of field grass.
i pranzi e le cene sono a base di salumi e formaggi del territorio, erbe di campo e, in base alla stagione, piatti a base di zucchine, asparagi, funghi, zucca.
the agriturismo also serves delicious lunches and dinners of cured meats and local cheeses, the farm's own herbs and, depending on the season, dishes of courgette, asparagus, mushrooms and pumpkin.
a queste principali famiglie botaniche si affiancano poi numerosissime altre tipologie di insalata a foglia cruda, come erbe di campo (crispigne, il tarassaco, la borragine), fiori ecc..
apart from these main botanical families, there are also other types of raw leafy salad, such as wild herbs.